@almilaumay abarttığını gördüğün kişiler ” işinde en iyileri ” . Sen esnaf lokantasına gidip az kuru pilav almıyorsun şu an. Oraya gidenler belli bir standartı yakalamış lezzetleri bulmaya gidiyor. Sorun ” insan ” tarafından yapılmış bir işi ” standart ” haline getirmek. Biraz fazla tuzlu , biraz az pişmiş vs olmamalı. ” Daha önce yediğim de … ” gibi bir cümle kurulmamalı. Bunun sonuna kötü veya iyi bir şey gelmemeli yani. Çünkü daha öncekinden iyi bir lezzet almışsan , demek ki o zaman ki ” kötüydü ” , ama verdiğin para aynı. Olay tamamen içinde bulunmak ve anlamakla ilgili.
aşçıların şeflerin genel olarak yaptıkları işi çok abarttıklarını düşünüyorum. yemek yapıyorsunuz dünyayı kurtarmıyorsunuz.
@almilaumay abarttığını gördüğün kişiler ” işinde en iyileri ” . Sen esnaf lokantasına gidip az kuru pilav almıyorsun şu an. Oraya gidenler belli bir standartı yakalamış lezzetleri bulmaya gidiyor. Sorun ” insan ” tarafından yapılmış bir işi ” standart ” haline getirmek. Biraz fazla tuzlu , biraz az pişmiş vs olmamalı. ” Daha önce yediğim de … ” gibi bir cümle kurulmamalı. Bunun sonuna kötü veya iyi bir şey gelmemeli yani. Çünkü daha öncekinden iyi bir lezzet almışsan , demek ki o zaman ki ” kötüydü ” , ama verdiğin para aynı. Olay tamamen içinde bulunmak ve anlamakla ilgili.
kanları gördükçe midem bulandı.